台糖虎尾、善化開工製糖飄蔗香 邀您探訪百年糖業甜蜜蜜

國內唯二尚在運作的百年製糖工廠-台糖虎尾及善化糖廠自去(112)年底進入112/113年期製糖季， 2座糖廠除產製大包裝本土二砂、小包裝本土甘蔗糖及各式特色糖品外，也歡迎民眾趁著製糖期間及新年假期來廠區遊玩、聞糖香，鐵道迷們更別錯過追拍虎尾糖廠的運蔗五分車，充分感受百年糖業古今交錯、新舊融合的甜蜜魅力。 台糖表示，兩座糖廠製糖季自去年12月中旬起至今年3月底止，本年期預計生產約4萬餘公噸大包裝本土二砂、小包裝本土甘蔗糖，另供應古早糖、黑糖及糖漿類等產品，以滿足民生及業務市場需求。台糖向來重視品質及食安管理，採用符合臺灣良好農業規範（TGAP）、完整溯源基礎及友善環境的甘蔗為原料，產製優質的本土蔗糖，兩糖廠均通過ISO9001、ISO22000及HACCP，並獲農產品產銷履歷（TAP）及清真驗證等；除了品質，台糖也致力提升糖品價值及差異化，以實現永續生產及促進綠色消費為目標。 台糖說，身為國內製糖領導品牌，台糖產製的「本土甘蔗糖」及「台糖黑糖」均獲TAP標章，是國內第一支具有身分證的小包裝糖品及黑糖，寫下國內糖品歷史新頁，也讓消費者多了一項安心又甜蜜的選擇。擁有履歷認證的「本土甘蔗糖」，色澤金黃誘人，散發濃郁蔗香，是料理、甜點及飲品不可或缺的良伴；而「台糖黑糖」則保留豐富天然甘蔗糖蜜及焦糖香氣，無添加人工焦糖色素及香料，台糖更開發製成「台糖黑糖薑母茶」沖調飲，廣受市場好評，是冬天必備的暖身禦寒飲品。台糖另供應晶冰糖、純蔗液糖、古早糖等特色產品，歡迎民眾至台糖蜜鄰、台糖易購網、各大通路及台糖特約專櫃選購，或致電客服專線(0800-026-168)洽詢。 台糖補充，每年此時正值糖廠傳統的製糖開工季，高聳的煙囪吐出氤氲白煙，廠區內外瀰漫著濃郁蔗糖香，勾勒出專屬糖廠特有的甜蜜風情。台糖虎尾糖廠保留全臺唯一尚在運作的五分車，以及縣定古蹟-2座磚造酒精槽，打造「虎尾糖業文化體驗園區」；善化糖廠則有充滿文青氛圍的「善糖文化園區」，還可享受美食及咖啡，歡迎民眾把握製糖限定期間，或即將到來的新春假期到廠區走走，充分感受百年糖業文化的雋永魅力。 台糖新聞聯絡人： 砂糖事業部副執行長　顏政偉 電話：(07)811-1276 手機：0933-365-012 電子郵件：a01993@taisugar.com.tw

產業來源：經濟部-本部新聞